音楽ブログ

昨日、ふっと思い立って地元のお城に行って来ました。

久しぶりに、一人での散歩♪
麓の公園にある梅園がお目当てです。
でも・・まだまだ寒い日々が続いてるからなぁ・・
殆ど期待はしてません。

公園内は綺麗に山茶花が咲き乱れてました。
鳥の声も響きます。
気持ちはだんだんと盛り上がってきました。

あっ。。

見えます。
ほんのりとピンクに染まった一帯が。。
久々のダッシュ！！　　

咲いてる。。可愛い～♪

愛らしい梅たちが、頬を染めてひっそりと咲いてました。
素敵な『小さな春』を独り占めです。。

本当はてれふぉんせっくす欲しい。。でも・・私はいい子。◆(´ё因ё)◆んふｯ♪
そんなことは出来ません。＾＾

ところどころに痛々しい折られた枝のあとが・・
その後を、そっと一撫で・・二撫でして帰ってきました。


帰ってからはもう一仕事が待ってました。
土曜日に、取引先の方から頂いた猪肉。
それも塊で2キロ近くあります。。

社員の中には、猪肉は臭いし硬いからいらないって言う人も
いました。
私は初めて見る猪肉を前に・・『硬いの？臭いの？』と
困惑。。
でも・・折角持ってきてくださったんですもの。
頂きます。

MFさんに料理の方法を教わって、挑戦です。
ボタン鍋がどんなものかも知らないまま・・
だし汁にお味噌を入れて・・生姜・・生姜・・
ごぼうも入れなくっちゃ。。

灰汁もちゃんと取りましょう。

とってもいい香りがしてきました。
出来上がりぃ～～。

まずはめるともに食べさせます。(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ドキドキ。。。

不安げな面持ちで口に入れた途端・・
『美味しい～！！』

その言葉を聞いて（笑）、私も食べてみます。。
美味しい。。
お肉は柔らかくって、臭みなんて全然ない。
脂身もさっぱりとしてて甘みがあります。

やった～～～♪

二人でお腹いっぱい頂きました。。

それでも、まだ猪肉は2/3程残っています。
これからがとっても楽しみです。

次はどんなお料理にしようかなぁ。。
お勧めってありますか？